研究表明一种化合物中发现大豆和鹰嘴豆可以帮助中风患者。 一个膳食补充剂发现含有异黄酮，改善动脉功能的中风患者。 中风患者可多吃富含钙的食物如：大豆、绿菜花、白菜、鲑鱼、鲜奶、豆腐等。