特点：避风塘炒是港式烹调法，配合腊味萝卜糕，香口惹味
材料：萝卜糕半个，蒜茸120克，指天椒4只
调味：七味粉适量，生油2汤匙，生粉适量
步骤：1.将萝卜糕切成小方块，沾上生粉，放入油炸至金黄色捞起。
2.锅中加少许生油炒香蒜茸后，放入炸好的萝卜糕和指天椒粒，加气味粉适味即成。
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