结直肠肿瘤科主任的防肠癌饮食建议

   天津肿瘤医院结直肠肿瘤科主任柳建中，从事腹部肿瘤外科工作23年，在他看来肠癌的高发病率，可总结为“吃好喝好不运动”。即过多摄入高热量、动物脂肪和胆固醇，纤维素和维生素等明显缺乏，再加上运动少使得代谢减缓，脂肪在体内堆积，热量过剩，给肠癌创造了有利的生长环境。

    因此，防肠癌先要纠正自己不良的生活习惯，特别是要在嘴上多下功夫。为此，柳建中主任给出了防癌饮食建议。

    1.少吃或不吃富含饱和脂肪和胆固醇的食物，如猪油、牛油、肥肉、动物内脏、鱼子等。
    2.植物油限制为每人每天20~30克左右（约2~3汤匙）。
    3.不吃或少吃油炸食品。
    4.多吃富含膳食纤维素的食物，如大豆及其制品、魔芋、新鲜蔬菜和水果、藻类等。
    5.用部分粗粮替代细粮。
    6.适量食用核桃、花生、奶制品、海产品等，以补充维生素E。
    7.注意摄取麦芽、鱼类、蘑菇等富含微量元素硒的食物。

    此外，柳建中主任提醒大家观察，大肠癌早期最常见的症状——排便异常。因为，该症状很容易被误当成其他疾病。如反复腹泻、腹痛，可能被误认为是结肠炎、结肠功能紊乱；出现反复便秘，可能被误认为是习惯性便秘；出现大便带血、带黏液，则可能被误认为是痔疮、肛裂。

    要想避免误诊，在病情早期就应进行肛门指诊、结肠镜等相关检查，特别是肛门指诊可查出距离肛门8～9厘米以内的结肠癌，千万不要因为不好意思而拒绝此项检查。另外，结肠镜能直接窥视到大肠内有无肿瘤及肿瘤的大小。